1. Gemüse vorbereiten:
Kartoffeln schälen und grob reiben. Zwiebel, Paprika und Frühlingszwiebeln fein hacken und mit den Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
2. Masse anrühren:
Eier, Mehl, Käse, Öl und Gewürze hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige, leicht feuchte Masse entsteht. Falls sie zu flüssig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.
Besser als Pizza! Einfach Kartoffeln reiben! Einfaches und günstiges Rezept
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