Bereiten Sie die Mandelcreme zu.
Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Ei und Vanillearoma hinzufügen, dann das Mandelmehl unterrühren.
Rühren Sie, bis eine glatte, homogene Creme entsteht .
Bereiten Sie die Basis vor
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Stechen Sie mit einer Gabel hinein, damit es nicht zu stark anschwillt.
Verteilen Sie die Mandelcreme in der Mitte, lassen Sie dabei einen Rand von etwa 1 cm frei .
Die Äpfel anordnen
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Ordnen Sie sie hübsch in einem Rosettenmuster auf der Mandelcreme an.
Bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie sie mit braunem Zucker.
Kochen
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor .
Backen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang , bis er goldbraun und knusprig ist.
Glänzende Oberfläche
Die Aprikosenmarmelade einige Sekunden lang erwärmen.
Bestreichen Sie die Tarte direkt nach dem Backen mit der Glasur, um einen schönen Glanz zu erzielen .
Mit leicht gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
