Schokoladen-Kekskugeln

– Kekse vorbereiten: Zerkrümeln Sie die Butterkekse in eine große Schüssel und fügen Sie die gemahlenen Haselnüsse hinzu. Gut vermengen.

– Schokoladenmischung herstellen: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Milchschokolade zusammen mit der Sahne in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie, bis die Schokoladenmischung glatt ist.

– Zutaten vermengen: Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die Keks-Nuss-Mischung. Fügen Sie den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut, bis die Kekse vollständig mit der Schokolade bedeckt sind.

– Kugeln formen: Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und formen Sie sie mit den Händen zu Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

– Kühlen: Stellen Sie die Kugeln für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

– Dekoration: Optional können Sie die Kekskugeln nach Belieben in gehobelten Mandeln oder Schokostreuseln wälzen.

– Servieren: Nach dem Kühlen können die Schokoladen-Kekskugeln serviert werden.

Viel Spaß beim Nachmachen!