Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren.
Die Eier nacheinander unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.
Den Waffelteig portionsweise in das vorgeheizte, geölte Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
Die fertigen Waffeln auf einem Kuchengitter abdämpfen lassen. Nicht übereinanderlegen, um Kondensation zu vermeiden.
Waffelteig: Das unkomplizierte Grundrezept
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