Zutaten:

Für den Teig:

250 g Magerquark
100 g geriebener Käse
3 Eier
Salz, Pfeffer
Für die Soße:

12 EL Mayonnaise
2-3 EL Tomatenmark
4,5 EL Gurkenwasser
1-1½ TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Für die Füllung:

250 g Rinderhackfleisch
2-3 Scheiben Schmelzkäse
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken
1-2 Zwiebeln
Öl, Salz, Pfeffer, optional Gewürzmischung

Zubereitung:

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