Zutaten:

Für den Teig:

• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
• 5 EL Naturjoghurt
• ca. 175 g Mehl
• 2 TL Backpulver

Zum Verfeinern & Servieren (optional):

• Puderzucker zum Bestäuben
• Frische Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
• 1 TL Zitronenschale für frisches Aroma
• 1 Prise Zimt im Teig für mehr Tiefe
• Honig oder Ahornsirup zum Beträufeln
• Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis als Beilage

 Zubereitung:

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