Erfrischender Nudelsalat mit Joghurt – leicht, cremig & perfekt für warme Tage! 


Zutaten (für 4 Portionen):
300 g kurze Nudeln (z. B. Fusilli, Penne) – al dente gekocht
1/2 Salatgurke – in kleine Würfel geschnitten
1 Paprika (rot oder gelb) – fein gewürfelt
200 g Naturjoghurt – cremig & frisch
1 TL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, optional Knoblauch oder Dill
Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie
Zubereitung:
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