Zutaten

250 g Nudeln (z. B. Eiernudeln oder Mie-Nudeln)
200 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
2 EL Sojasauce
1 EL Öl (z. B. Pflanzenöl oder Sesamöl)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, in Streifen geschnitten
1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zur Garnitur)
Pfeffer und Salz nach Geschmack

Zubereitung

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