Jägersauce Schwarzwälder Art
Verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Schwarzwald mit dieser köstlichen Jägersauce! 

Diese cremige Sauce ist perfekt für Fleischgerichte und lässt sich schnell zubereiten. Ideal, um Ihre Pasta oder Schnitzel zu verfeinern!

Hier sind die Zutaten:

– 1 Schuss Öl oder etwas Butter
– 1 Zwiebel, mittel bis groß
– 100 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck)
– 200 g Champignons
– 2 EL Tomatenketchup oder Tomatenmark
– 1 EL Mehl
– 2 Schuss Weißwein, trocken
– 200 ml Schlagsahne oder Küchensahne
– 1 EL Rinderbrühe oder Soße zum Braten
– Salz und Pfeffer

Anleitung:

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