Zutaten:

Für den Teig:

500 g Mehl
300 ml lauwarme Milch
2 Eigelbe
70 g Butter
70 g Puderzucker
42 g frische Hefe
1 Prise Salz

Für die Füllung:

350 ml Milch
3 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
1 Pck. Vanillezucker
250 g Speisequark

Außerdem:

Rosinen (Menge nach Geschmack)
1 Ei zum Bestreichen
etwas Milch

Zubereitung:

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