Zutaten:

• 500 g Magerquark
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 100 g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500 ml Milch
• 1 TL Zitronenschale, gerieben
• 1 Prise Salz
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 ml Sahne

Zubereitung:

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