Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn Sie Folgendes erleben:

• Hohes Fieber (über 38,5 °C / 101,3 °F)
• Anhaltendes Erbrechen
• Blutiger Durchfall
• Anzeichen von Dehydrierung (trockener Mund, Schwindel, verminderte Urinausscheidung)
• Symptome, die länger als drei Tage anhalten

Schwere Fälle von bakterieller Infektion können Antibiotika oder eine stationäre Behandlung erfordern.

5. Kann man von einem kleinen Bissen krank werden?

Manchmal machen sich Menschen schon nach einem Bissen eines verdächtigen Eis Sorgen. Das Risiko hängt vom Grad der Verunreinigung ab. Schmeckte das Ei nur unangenehm, war aber nicht stark verunreinigt, treten möglicherweise gar keine Symptome auf. Waren jedoch Bakterien vorhanden, kann selbst eine geringe Menge eine Erkrankung auslösen.

Sollten Sie feststellen, dass Sie ein verdorbenes Ei gegessen haben, beobachten Sie Ihren Körper in den nächsten 24 bis 48 Stunden genau.

6. Was tun, wenn man ein verdorbenes Ei gegessen hat?

Bei leichten Symptomen:

• Trinken Sie reichlich Flüssigkeit (Wasser, Elektrolytlösungen).
• Ausruhen
• Essen Sie leichte Kost wie Toast, Reis oder Bananen.
• Vermeiden Sie Milchprodukte, Koffein, Alkohol und fettreiche Speisen, bis Sie sich besser fühlen.
• Nehmen Sie keine Medikamente gegen Durchfall ein, es sei denn, ein Arzt hat Ihnen dies empfohlen, da Ihr Körper die Bakterien ausscheiden muss.

7. Wie man den Verzehr verdorbener Eier verhindert

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