Wolkenkuchen ohne Mehl mit 800g Quark

Zutaten:

800 g Quark, 20% Fettgehalt

5 Stk Eier, Größe M

200 g Schmand, oder Crème fraîche

50 ml Schlagsahne

1 Pk Vanillezucker

200 g Rohrzucker, brauner Zucker

60 g Speisestärke

1 tl Butter, für die Form

Zubereitung:

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