Besonders saftige Zitronenmuffins
zart und saftig . Ein einfaches Rezept, gekühlt zubereitet für perfekt aufgegangene, glänzende und unwiderstehlich leckere Muffins .
Zutaten (12 Muffins)
- 3 Eier
- Abrieb von 2 Limetten
- Saft einer halben Limette
- 100 g Kristallzucker
- 1 cremiger Joghurt
- 90 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Vorbereitung
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