Die Geheimnisse perfekter französischer Crêpes
Dieses traditionelle Rezept ergibt dünne, weiche und köstliche Crêpes , die sich ideal für süße und herzhafte Gerichte eignen .
Zutaten
- 225 g Weizenmehl (T45 oder T55)
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 500 ml lauwarme Milch
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1/2 Teelöffel Vanille (optional)
Vorbereitung
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