Zutaten:

500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
4 Scheiben Schwarzwälder Schinken
2 Gewürzgurken
1 EL Senf
1 EL Öl
250 ml Rinderbrühe
100 ml Sahne

Zubereitung:

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